カジノで人気のバカラ。ルールがややこしそうです。簡単なバカラルールはインターカジノjpで覚えちゃいましょう！
カジノでどんな料理を提供するか、カジノパーティーを開くならどんな料理を出すべきかは、いろいろな要素に左右されます。訪れるゲストによって好まれる料理は違いますし、もちろん予算も料理を選択するにあたって大きな意味を持つでしょう。
カジノでは、エンターテイメントや娯楽だけでなく、様々な料理や飲み物、聴き心地のよい音楽、リラックスできる雰囲気、ソーシャルアニメーションなど、数え切れないほどのサービスや機会をゲストに提供しています。カジノを訪れるゲストにとって、ただお気に入りのゲーム（ルーレット、ブラックジャック、スロットなど）で遊ぶだけではなく、食事を楽しむこともとても重要な要素です。そこで世界各地の多くのカジノでは、地元の名物料理やエキゾチックな多国籍料理（肉、魚、サラダ、デザート）が用意されています。料理のバリエーションが多ければ多いほど、ゲストにとって選べるオプションが多くなり、より満足する食体験ができるでしょう。
シーフードビュッフェ
カジノで食べられる料理として欠かせないのが、魚介類です。世界中の高級カジノや有名カジノのほとんどでは、メニューにシーフード料理が載っています。
特に、シーフードビュッフェは、大半のカジノで見かけることができます。ただし、シーフードの材料は高価なため、大人数でのパーティーでは予算オーバーになりかねません。予算が許す場合にのみ、シーフードビュッフェを計画するようにしましょう。 シーフードビュッフェのセレクションとして、指でつまんで食べられるメニューを選択するのがおすすめです。シュリンプ・ポッパー、シュリンプ・ロール、シュリンプ・カクテル、カリカリのフライド・シュリンプなど、さまざまな種類のエビ料理を並べましょう。エビだけでは物足りないという場合は、チリクラブ、クラブカレー、クラブケーキ、クラブラングーン、ロブスターテルミドールなど、カニやその他の甲殻類を追加してみてください。さらに、料理の味を引き立てるために、幅広い種類のディッピングソースを用意するといいでしょう。
海鮮料理のメニューには、以下のような種類の寿司を含めるのが一般的です。
握り寿司 – シャリ（酢飯）を手のひらで形づくり、わさびを添えてから、新鮮な魚、野菜、卵焼きなどをのせます。
巻き寿司 – 大きめサイズの海苔にシャリを広げたあと、刺身、キュウリの細切り、ソイペーパー、薄くて長い卵焼き、その他の具材を包んで、円筒形に巻いていきます。
ちらし寿司 – ボウルにシャリを入れて、その上に、蒸しエビ、レンコン、にんじん、干し椎茸、イクラ、細い卵焼きを盛り付けます。少し難しいですが、お箸で食べるのが一般的です。
カジノで提供されるその他の料理
クラブメルト – 大半のカジノは、頻繁に訪れるVIPゲストにスペシャルな料理を提供することでも知られていますが、そのひとつがこの「クラブメルト」です。これは特に、シンガポールのカジノでたびたび出されるようです。軽くて手軽に食べられるスナックなので、ギャンブルゲームをプレイし盛り上がりながら、お供に食べるにはぴったりです。
サンレモ産のガンベローニと白身魚のジェレ – これはとても人気のある一品で、世界各地で頻繁に食べられます。マリネしたガンベローニを、繊細な白身魚（岩魚）のジュレにのせていただきます。柔らかさと岩魚の絶妙なコンビネーションが舌をうならせること間違いなし。特にモナコのカジノでよく食べられているそうです。
北京ダックタコス – おいしい中華料理の前菜として提供され、ゲーム中でもいつでも軽くつまむのに適したメニューです。北京ダックを焼いて燻製にすることで、さらに絶妙な食感に仕上げることができます。
エスプレット風味の子羊のロースト – モナコの高級カジノホテルで提供されるこの料理はグルメには必食の一品です。グリルでローストした子羊の旨味を活かしつつ、さらにパレットペパーで味付けされているので、上品で奥深い味が召し上がれます。
